HOTELWESEN 65-42-M/01

Profil der Absolventen

 Absolventen

  • sprechen zwei Fremdsprachen (Englisch und Deutsch / Russisch)
  • orientieren sich in der Betriebsdokumentation
  • können mit verschiedenen Softwarearten arbeiten
  • beherrschen die Techniken bei der Leistung der gastronomischen, Unterkunfts- und Informationsdienste
  • können verschiedene Gesellschaftsveranstaltungen organisatorisch sichern
  • orientieren sich im Marketing und Management
  • nützen ihre Erkenntnisse und Fertigkeiten aus den absolvierten Fachkursen aus (z.B. Barmannkurs, Sommelier-Kurs, Kurs der kalten Küche, Obstschnitzen)

Durchsetzung der Absolventen

  • in mittleren technisch-wirtschaftlichen Positionen
  • in gastronomischen Einrichtungen
  • in Unterkunfts-, Informationseinrichtungen
  • im Reiseverkehr (in Reisebüros, Reiseagenturen, Hotels, Pensionen, Restaurants) 
  • können fachliche Tätigkeiten im Bereich Betrieb, Marketing und Handel ausüben