Cestovatelská beseda Danahkil a Somaliland

Dne 20. října 2014 se uskutečnila v kině cestovatelská beseda na téma Danakhil a Somaliland - fotografa, novináře a cestovatele Tomáše Kubeše.
Žáci gastronomických oborů (Hotelnictví a Kuchař-číšník) naší školy připravili k této příležitosti opět tematickou ochutnávku - INJERA (etiopské chlebové placky) a etiopskou kávu připravenou alternativní metodou Clever Coffee Dripper.

Recept na placky:

  • 2 šálky celozrnné mouky žitné, 1 šálek hladké mouky pšeničné, 1 šálek bílého jogurtu, 1,5 lžičky jedlé sody, 2,5 šálku sodovky, pivo od oka
  • vše smíchat tak, aby bylo těsto řídké (jako na lívance), je-li příliš husté podle potřeby přidat sodovku.

Fotogalerie z akce

Bc. Petr Šafránek, DiS.
učitel odborných předmětů HT, KC




Sledujte nás na Facebooku

progeCAD - alternativa AutoCAD ®
Dodavatelem školní verze konstrukčního 2D&3D programu progeCAD Professional je konstrukční a vývojová kancelář SoliCAD, s.r.o.